中國是世界上家禽養殖最多的國家，產(chǎn)蛋量也一直居世界前列。據悉，我國的禽蛋年產(chǎn)值約3000億元，但從事蛋品深加工的技術(shù)和企業(yè)微乎其微。由于雞蛋中的殼膜膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解制成的殼膜多肽，對關(guān)節修復或關(guān)節保健都有好處.山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST120H 全自動(dòng)蛋殼強度測定儀 殼膜分離技術(shù)的研發(fā)終于在兩年后研制成功，而且這種水法分離的膜，純度至少在97%以上. 先后有十幾項新技術(shù)獲得發(fā)明專(zhuān)利授權，其中“從雞蛋清中聯(lián)合提取多種蛋白質(zhì)方法”的創(chuàng )新技術(shù)不僅獲得國內發(fā)明專(zhuān)利授權，還先后在美國、日本獲得認可的授權。除了殼膜多肽，蛋殼果蔬凈、漱口水等一撥產(chǎn)品也研發(fā)了。雖然研發(fā)出來(lái)才一、兩年，已經(jīng)有了一兩千萬(wàn)元銷(xiāo)售額。山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST120H 全自動(dòng)蛋殼強度測定儀 如果蛋品深加工市場(chǎng)打開(kāi)后，一定是個(gè)千億級的藍海市場(chǎng)。把普通的雞蛋變成了一顆“金蛋”，這家禽蛋加工企業(yè)從一個(gè)傳統的養殖企業(yè)成為國內禽蛋深加工類(lèi)型企業(yè)中的佼佼者。
