判斷大米質(zhì)量的小技巧
大米硬度是由大米中蛋白質(zhì)含量多少所決定的，大米的硬度越強，說(shuō)明蛋白質(zhì)含 量越高，其透明度也會(huì )越好。山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的自動(dòng)大米硬度計ST120B幫你解決這個(gè)問(wèn)題 一般情況下新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚米比早米硬。
1、儀器用途：
ST120B自動(dòng)顆粒硬度計，適用于各大化肥、糧油、飼料公司，農科院校，農產(chǎn)品質(zhì)檢等單位，對谷物和飼料的顆粒硬度進(jìn)行自動(dòng)測試。
2、結構特點(diǎn)：
顆粒硬度計采用了高精度壓力傳感器電路，單片機控制，藍色LCD液晶
顯示屏，操作簡(jiǎn)單，顯示直觀(guān)。電機給進(jìn)機構自動(dòng)測量，給力均勻，避免了每次用力不均所產(chǎn)生的誤差。儀器可以自動(dòng)計算出最大值，最小值，平均值，標準偏差等數據，測試數據結果可打印，也可以選配軟件傳入集團公司數據庫，實(shí)現各分公司，化驗室、品控中心、集團研發(fā)中心試驗室數據同步共享，更好的控制產(chǎn)品質(zhì)量，節約時(shí)間，提高工作效率。
3、測試原理：
當到達最極限值時(shí)，谷物、飼料、化肥顆粒自動(dòng)破碎瞬間，記錄硬度值，谷物硬度計操作方便，測試數據精確，為掌握谷物/飼料的硬度提供了可靠的依據。
4、主要技術(shù)參數:
測量最大壓力: 20KG（40kg）
測量最大直徑: 30mm
測量最小直徑：2mm
測量精度：±0.1%（kg）
施壓方式：自動(dòng)
電機功率：5W
分辨率： 0.01Kg（0.098N）
輸入功率： 15W
電 源 220V±10% 50Hz
所以，在購買(mǎi)大米的時(shí)候不要盲目相信品牌，學(xué)會(huì )了這些知識，可以自我進(jìn)行鑒別，只有心里能夠徹底放心的米，吃起來(lái)才是最有滋味的米。
